Det är bara onsdag än, men vi har hunnit med en hel del redan. I måndags var vi på badet med Evelina ett par timmar. Lilly älskar att bada! Tyvärr var det väldigt mycket folk som levde om samt långa köer till de små rutchkanorna... 

I tisdags så var vi i lekparken med Sophie och Charlie. Även då var det MYCKET barn, det var många dagisbarn. Men som tur var så skulle de gå efter en liten stund :)

Idag onsdag så blev det en till tur till lekparken, denna gång med Rebecca och Stella. Trsit nog så började det regna, så blev inte så mycket lek. Tur att man har en mamma som jobbar i fiket   

Idag ska vi även lämna in vagnen och min samsung för reparation. Har försökt kicka igång min gamla iphone så man slipper låna ett gammalt as! Hoppas den vill sammarbeta nu bara...

(Har fått fingrarna ur och fört över alla bilder till datorn, då har man helt plötsligt massa inlägg att skriva med tillhörande bilder! ;) )

Här kommer lite bilder från midsommar :) Hade som sagt en riktig toppenhelg!

Började googla lite på tårtor. Herregud!! Det är förmodligen en arbetskamrat till mig som ska göra tårtan, vill ha en enkel men tjusig tårta. Finns massor... Behöver nog skjuta upp det här bröllopet några år, kan ju inte bestämma mig :(

Den kommer i alla fall att gå i vitt och lila, det är färgtemat för bröllopet :)

När Alex friade till mig så hade jag bröllopet färdigt redan dagen efter... Nu när det börjar närma sig så är beslutsångesten ett faktum!

Ju mer jag googlar desto svårare blir det... Finns sååå mycket fint!

Satt och googlade efter lite inspiration till klänningen, min klänning ska bli uppsydd och här kommer några favoriter jag hittat. Alla har någon detalj som jag tycker om :)

Spets, spets och åter spets!   

Nu är vi som sagt i stugan, har det helt underbart! Lilly har till och med badat! Det var härliga 14 grader i vattnet ;)

Idag har vi gått igenom en del bråte som visade sig innehålla några skatter, tar bilder när jag kommer hem. Appen kraschar så fort jag försöker lägga upp några :(

Kan även tillägga att pajen blev fantastiskt god!! Nu blir det fredagsmys med popcorn innan Lilly ska sova :)

Ha en fortsatt trevlig midsommar! Kram

Midsommar, det är något speciellt med det, vi svenskar blir som tokiga. Finns väl ingen helg då det säljs mer jordgubbar, färskpotatis och alkohol? :P Det är hypat och helt underbart... Vi brukar oftast åka till min mammas sommarstuga och spendera kvällarna med att slåss med myggor. Ja det är ju inte allt vi gör... Hur som helst så är det helt fantastiskt och och underbart att vara där på sommaren (när det är fint väder) Såååå avkopplande!

Ser inte helt fel ut va?

Vi tar med pick och pack (blir en del när man har barn) och åker dit imorgon, det blir god mat, gott sällskap och förhoppningsvis lite mygg... Nu är lekstugan på plats så Lilly lär ha massa att göra också. Blir dock inget bad för min del, då ska det vara vaaaaaarmt i luften. Där emot så hoppas jag på fint fiske :)

Lilly i stugan förra sommaren :)

Hoppas jag får igång mobilbloggandet nu i helgen! Glad midsommar på er, KRAM!

I eftermiddag har spisen fått jobba... Jag med för den delen! Inte lätt att få något gjort med en 1,5åring.

Jag har i alla fall bakat till midsommar, det blev; brända mandlar, banan och chokladkaka med frosting och en banoffee pie. MUMS! Pajen är dock ej helt färdig, banan och grädde får vänta tills imorgon då den ska serveras.

Men såhär ska den se ut när den är färdig i alla fall. 

Leila´s recept; 

Kexbotten;

400 gr digestivekex

175 gr smör

Fyllning;

2 burkar kondenserad mjölk (finns färdigkokt!)

3 st bananer

4 dl vispgrädde

Brända mandlar;

125 gr sötmandel

1,5 dl florsocker

0,5 dl florsocker till separering

riven choklad till garnering

Gör så här

1. Kexbotten
Sätt ugnen på 175 grader.

2. Krossa kexen till små smulor i en mixer och blanda dem med smält smör.

3. Tryck ut blandningen i botten och upp på kanten av en räfflad pajform med urtagbar botten.

4. Grädda kexbotten i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt svalna.

5. Fyllning
Ta bort etiketterna på burkarna och koka den kondenserade mjölken i cirka 2,5 timme-3 timmar i en kastrull med lock (det är viktigt att burkarna hela tiden är täckta med vatten). Ju längre man kokar mjölken desto fastare konsistens.

6. Ta upp burkarna och låt dem svalna.

7. Under tiden som mjölken kokar kan du göra de brända mandlarna.

8. Brända mandlar
Smält florsockret tillsammans med mandeln tills den knäpper, rör hela tiden.

9. Ta av från värmen och låt stå och vila i cirka 1 minut.

10. Strö i resterande florsocker och blanda runt, slå upp på ett bakplåtspapper och separera mandlarna från varandra. Låt svalna.

11. Hacka mandeln grovt.

12. Vispa grädden fluffigt och skiva bananerna.

13. Fyll pajskalet med den nykokta kolan och lägg på ett lager av skivad banan.

14. Skeda sedan över grädden och toppa med mandel och riven mörk choklad.

Tips till mandlarna!!  Jag la alla i en burk, pudrade på lite florsocker och "vevade runt" på burken, blev superbra! Då klibbar de inte fast lika lätt.

Jo det ska jag berätta!

Andréa heter jag, jag är 27 år (väldigt snart 28 dock) och har en underbar familj! Ja stundvis i alla fall... ;)

Jag är utbildad undersköterska och jobbar inom hemstjänsten och på sjukhuset. 

Jag är förlovad med en underbar kille, vi ska gifta oss nästa februari. Vi har en dotter som är 1,5 år, och hon är väldigt duktig på att hålla mamma sysselsatt... 

När jag inte jobbar eller har en dotter som hänger i mina kläder så står jag gärna framför spisen, eller ja ugnen i alla fall. Jag ÄLSKAR att baka! Eller så ligger jag i soffan och kollar på en bra film. Hmm det lät inte så nyttigt det där...

Mellan varven så hinner jag med lite träning, shopping och umgänge med vänner. En helt vanlig svensson alltså!

Bloggen heter som sagt underbaravardag, och det är väl egentligen det som den kommer handla om. Allt som rör min vardag, från bajsblöjor till bröllop kanske man kan säga? Ska få pli på det där med mobilbloggning också, då kommer inläggen oftare!

Jag och Lilly när hon var liten